먹자먹자

안녕하세요~ 오늘은 도시락 반찬으로 크림 큐브 닭가슴살 만들어볼게요~ 다노레시피 크림 닭가슴살 스테이크 양념이랑 똑같아요~ 그럼 시작해볼게요! 크림 큐브닭가슴살 재료 닭가슴살 양파 버섯 청양고추 양념 우유100g 파마산 치즈 1스푼 간장 1스푼 후추, 파슬리가루 닭가슴살은 하림에서 나온 냉동닭가슴살 사용해줬어요 간도 되어있고 허브도 솔솔 뿌려져 있는 제품이에요 닭가슴살을 잘라줘야 빨리 익기 때문에 한 입 크기로 잘라서 준비해주세요 양파랑 버섯, 청양고추도 취향에 맞게 썰어주세요 우유 100g에 간장 1스푼과 파마산 치즈가루 1스푼 넣어주세요 후추랑 파슬리도 톡톡 뿌려주시고 잘 섞어줍니다 팬에 올리브유 두르고 양파 버섯 청양고추 닭가슴살까지 다 넣고 볶아줄게요 닭가슴살이 어느 정도 익으면 소스를 부어주세요..

안녕하세요! 오늘은 제철 맞은 살구로 살구잼을 만들어봤어요! 요즘 그냥 먹어도 맛있는데 빵에 발라먹거나 요거트에 섞어먹고 싶어서 만들고 싶더라고요ㅎㅎ 좀 더 오래 먹고 싶기도 하고요! 그럼 살구잼 만들기 시작할게요! 살구잼 재료 살구 설탕 소금 레몬즙 소독 한유리 병 먼저 살구를 베이킹소다 풀어서 담가줍니다. 껍질 안 벗기고 사용할 거라서 깨끗하게 씻어줘야 해요~ 흐르는 물에 깨끗하게 샤워한 살구씨😁 이제 열탕에 들어가쟈~ 칼로 반 갈라주시면 씨가 도로록 굴러가유 넘 잘 익어서 살구 흔들면 씨가 흔들리는 소리가 들릴 정도라니까요??! ㅠㅠ넘맛있어용 저는 약간 씹히는 과육이 있는 걸 좋아해서 핸드블랜더를 안 쓸 거예요 원하시는 크기로 잘라줍니다~ 이제 설탕을 넣어줄 거예요 살구 : 설탕 = 2 :1 130..

안녕하세요~ 오늘은 다노레시피를 참고해서 컬리플라워 라이스를 만들어봤어요~ 소스가 이국적이기도 하고 새로워요! 매콤 새콤한 소스라 태국 음식 같기도 한 오늘의 볶음밥 바로 시작해볼게용~! 볶음밥 재료 컬리플라워 라이스 250g 느타리버섯 새우 마늘 버터 소스 마늘 1/2 숟가락 닭표 스리라차 1/2 숟가락 레몬즙 1숟가락 설탕 1/2숟가락 제일 먼저 냉동실에 잠자던 새우를 찬 물에 담가서 해동해줄게요 얼른 녹아주새우 😊 느타리버섯 손으로 찢어서 흐르는 물에 씻어주세요 체에 버섯 담고 슈아 슈아 씻어줍니다~ 저는 갈릭 소녀니까 굵은 녀석으로 20개 정도 편 썰어서 대기시켜주시구요~ 느타리버섯 다져주고, 새우는 껍질 벗기고 이쑤시개로 내장 빼서 반으로 잘라주세요~ 버터 1조각 팬에 녹여주시고 마늘 투하해줍니..

❣ 안녕하세요! 어제 운동복을 잔뜩 사 왔어요. 그래서 오늘 아침에 공복 유산소 40분 뛰고 와서 샌드위치를 해 먹을 거예요ㅎㅎ 냉동실에 보관했던 빵을 미리 상온에 꺼내놓고 샤워하고 오면 적당히 해동이 됩니다~ 냉동실에 빵 없는 삶 상상불가 😒🤷‍♂️ 소불고기 샌드위치 재료 샌드위치 빵 소고기 160g 청상추 토마토 새송이버섯 슬라이스 치즈 올리브 사용한 소스 저칼로리 스위트 칠리소스 홀그레인 머스터드 닭표 스리라차 제가 좋아하는 샌드위치 빵이에요! 써브웨이 위트 빵이랑 비슷해요 사실 써브웨이에서 빵 종류로 칼로리를 낮추기에는 다 비슷비슷한 칼로리라서 속을 파달라고 하는 게 베스트! 소스로 조절하거나 속을 파내거나 하시면 돼요~ 해동된 빵을 반으로 갈라서 속을 파내 주세요~ 파내지 않으면 속재료를 많이 ..

안녕하세요! 마켓컬리에서 순두부 산 김에 순두부열라면 해 먹었어요! 라이스페이퍼치킨도 만들어봤어요. 재료는 모두 마켓컬리에서 샀어요 오늘 레시피가 사실 요리라고 할 것도 없답니당 ㅎㅎㅎ 정말 쉬우니까 꼭 한 번 해드셔보세요~ 순두부열라면 재료 순두부 1개 열라면 3개 (3인분) 라이스페이퍼 치킨 재료 냉동닭가슴살(큐브) 250g 라이스페이퍼 동물복지 큐브 닭가슴살은 익히지 않은 냉동닭가슴살입니다. 역시 닭고기는 하림 아니겠어요?? 팬에 기름 두르고 구워주세요~ 냉동닭가슴살이라 기름이 튈 수 있으니 죠심죠심 키야 노릇노릇 맛있게 구워졌죠? 사실 이대로만 먹어도 맛있을 텐데 꾹 참고 잠시 식혀두세요. 이제 라이스페이퍼를 야들야들하게 만들어 줄 따듯한 물을 준비해주세요. 너무 뜨거우면 데일 수 있으니 죠심죠심..

안녕하세요! 오늘은 유기 방아 현미가래떡으로 떡볶이를 만들거예요~ 저는 원래 밀떡을 더 좋아하는데 집에 유통기한 지나버린 어묵이 있어서 빨리 먹어버리려고 급하게 떡볶이 만들었어요ㅎㅎ 그럼 바로바로 시작해볼게요! 떡볶이 재료 밀떡 or 쌀떡 어묵 깻잎 파 부재료는 취향껏! 떡볶이 양념 밀가루 1T 고춧가루 3T 설탕 1T 치킨스톡 2t 진간장 1t 고추장 1t 다시마 육수 2컵 님두라 양배추 넣는다는 걸 깜빡하고 못 넣었다는 슬픈 소식 먼저 전합니다.... 여러분은 꼭 넣으세요......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 초초간단 떡 어묵 깻잎 파 준비 끝! 다시마 육수 2컵에 양념 풀어서 준비해주시고 팬에 부어서 끓여줍니다. 다시마 육수는 끓는 물에 다시마 넣고 약불로 줄여서 5분 정도 끓였어요. 양념이 끓으면 어묵이랑 떡 넣..

안녕하세요~ 오늘은 컬리플라워를 이용한 다이어트 볶음밥을 만들어볼 거예요! 대패 목살을 이용한 목살 필라프! 3인분이지만 밥은 곤약현미밥 100g만 사용할 거예요~ 그럼 바로 레시피 시작해볼게요 저탄수 목살 필라프 재료 대패 목살 300g 컬리플라워 라이스 450g 곤약현미밥 100g 마늘 15개 대파 1대 마늘은 편으로 썰어주시고 대패 목살은 작게 썰어주세요. 컬리플라워 라이스는 냉동실에서 미리 꺼내서 볶을 때 잘 부서질 수 있도록 해동해주세요. 올리브유 두른 팬에 파, 마늘, 대패 목살 다 넣고 백화수복 1스푼 둘러주세요. 센 불에 물기 다 날려줍니다. 목살이랑 마늘이 노릇노릇 구워지면 굴소스 1스푼 간장 2스푼 넣어주세요. 양념이 골고루 섞이면 컬리플라워 라이스랑 곤약현미밥 같이 넣어주세요. 컬리플..

안녕하세요~ 오늘은 저탄수화물 레시피 들고 왔어요~ 밥 안 먹어도 든든한 식사가 된답니다 오늘의 레시피 바로 시작해볼게요! 호박롤 재료 애호박 파프리카 닭가슴살 애호박 씻어서 감자칼로 한번 썰어주세요. 평평한 면을 만들어주시고 뒤집어주세요. 안 흔들리도록 잘 잡고 감자칼로 슥슥 썰어주세요. 얇게 썬 호박에 소금, 후추 뿌려주시고 10분 정도 재워둡니다. 10분 기다리는 동안 파프리카 채 썰어주시고 닭가슴살도 얇고 길게 썰어주세요. 팬에 올리브유 두르고 호박 노릇해지도록 구워주세요. 눌어붙으면 씨 있는 부분이 찢어질 수 있어요. 기름 꼭 두르고 해 주세요~ 호박 구운 팬에 기름 조금 더 둘러주고 닭가슴살 노릇하게 구워주세요. 닭가슴살이 노릇해지면 맛간장(백종원 레시피) 2스푼 둘러줍니다. 맛간장 없으시면 ..

안녕하세요 오늘은 두부조림으로 두부 덮밥을 만들어봤어요~ 반찬용 두부조림보다 간을 약하게 하는 게 포인트! 바로 시작해볼까요? 두부 덮밥 재료 두부 1모 청상추 청국장(낫또) 두부조림 양념 진간장 5숟가락 물 5숟가락 마늘 2숟가락 고춧가루 2숟가락 통깨, 파 취향껏 재료 손질부터 해볼게요. 두부는 흐르는 물에 씻어서 썰어주시고 파 송송 썰어주세요~ 치킨 타월로 두부 물기 한번 닦아주고 올리브유 두른 팬에 한 번 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요~ 두부가 으깨지지 않도록 구운 다음 졸일 거예요! 두부가 구워지는 동안 양념장 만들게요. 진간장 : 물 = 1 : 1 이라고 생각해주세요. 진간장 5숟가락 물 5숟가락 마늘 2숟가락 고춧가루 2숟가락 깨, 파 취향껏 넣어주세요~ 노릇해진 두부 위에 양념장을..

안녕하세요! 오늘 점심에 돈가스를 먹었더니 소화가 안되고 더부룩한 거 있죠ㅜㅜ 소화력이 점점 떨어지는 게 느껴져요. 그래서 요즘 하루에 한 끼는 가볍게 먹으려고 노력 중입니다~ 집에 단호박 쪄서 냉장 보관해놓은 게 있어서 단호박 샐러드를 만들어봤어요! 사실 샐러드는 레시피라고 할 게 없어서 만드는 방법은 정말 간단합니다! 홀그레인 머스터드로 샐러드드레싱을 만들었어요. 발사믹 드레싱이 질렸을 때 먹기 딱 좋은 드레싱이에요! 그럼 오늘 레시피 시작해볼게요~ 단호박 샐러드 재료 단호박 상추, 적겨자 (or양상추) 방울토마토 계란 단호박요거트 드레싱 홀그레인 머스터드 1/2 올리브유 엑스트라 버진 1 소금, 후추 집에 있는 상추랑 적겨자 씻어서 큼직하게 썰어줍니다. 그릇에 야채 깔아주세요. 양상추로 대체 가능해..