쿠쿠 요거트메이커로 그릭요거트 만들기!!

안녕하세요!

오늘은 쿠쿠 요구르트 메이커로

그릭요거트까지 만들어볼게요~

 

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그릭요거트 재료

 

우유(원유 100%)

드링킹 요구르트(농후발효유)

면포

유청 뺄 때 쓸 그릇

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서울우유와 듀오안요구르트로

만들어볼게요!

 

사과맛같이 향이 첨가된 드링킹 요구르트는

산미가 강해질 수 있으니

저처럼 산미가 싫으신 분들은

오리지널로 해주세요!

 

예를 들어 액티비아도 사과맛 말고

오리지널로 해주시는 게 더 좋아요~

 

우유는 원유 100%로

요구르트는 농후 발효유로

확인해주시고 구매해주세요!

 

 

 

아... 초점아........??

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

흑흑 죄송해요...

카메라 바꿀까요........?? 난감....^^

우유랑 요구르트는 냉장고에서 꺼낸 직후에 하지 마시고

상온에 몇 시간 놔두셨다가 진행해주세요.

저는 2~3시간 꺼내놨다가 만들었어요.

 

 

 

쿠쿠 요거트 기계 안에 보시면

내솥이 있어요 따로 요구르트 용기가 있기는 한데

떠먹는 요구르트 만드실 때는 상관없지만

그릭요거트 만들 때는

통에 묻는 요거트가 아까워서

내솥에 한 번에 해주시는 게 편하답니다!

 

요구르트 먼저 붓고 우유 조금 부어서 잘 섞어주세요.

다 섞어졌으면 나머지 우유 부어주시면 됩니다.

나무 수저로 저어줄게요~

 

쇠숟가락으로 하면 안 된다고 하시는데

녹슬어있는 게 아니라면 요즘 나오는 숟가락은 상관없대요~!

 

 

 

이제 뚜껑을 닫고

기계 전원을 꾹 눌러서 켜주세요.

✨

 

 

 

 

초록색 표시가 나타나면

검은색 창에 요구르트가 나올 때까지

메뉴 버튼을 계속 눌러주세요.

따로 시작 버튼은 없으니 기다려주시면

알아서 시작됩니다.

이제 8시간 후에 요거트가 완성될 거예요!!

 

 

 

쨘!! 푸딩 같은 질감 느껴지시나요~~??

쏴리 질러👏👏

언제나 짜릿한 순간이에요ㅎㅎㅎㅎ

 

유리병과 면포를 미리 끓는 물에

소독해서 준비해줬어요.

특히 면포는 사 와서 끓였더니

하얀 물이 나오더라고요..........?

어찌나 놀랐는지

그냥 흐르는 물에 헹궈도 하얀 물이 나왔어요.

여러분도 꼭 삶은 후에 쓰셔야 해요!

 

 

유리병 중간만큼만 내려오도록 면포를 껴서

고무줄로 단단히 고정해주세요.

 

 

 

요거트를 촤라락 부어주세요!

면포를 요거트가 넘치치 않을 정도로

잘 고정시켜주셔야 해요.

1.5L 유리병에 반 정도 면포를 걸쳐주니 딱 맞았어요!

 

 

 

 

5분도 안됐는데 벌써 유청이 많이 빠졌어요.

이렇게 12시간 냉장고에 넣어줄게요.

중력의 힘을 받아서 유청을 빼주면

위에 눌러놓지 않아도 유청이 잘 빠져요.

설거지 할 그릇도 줄이고

냉장고 냄새도 안 베고

더 위생적이기도 해서 저는 이렇게 유청을 빼줍니다.

 

퇴근하고만 나자 그릭이 :)

두근두근 이제 열어볼게요!

마지막으로 면포를 비틀어서 짜준 후 열어보면

 

 

 

 

어머낫 치즈니뭐니

너란 아이 너무 놀랍다 >_<

꾸덕꾸덕 보이시나요~?

하루의 피로가 싹 풀릴 만큼 기분이 좋아요.

 

빵이랑 찰떡궁합

그릭요거트 완성입니다!

 

 

 

견과류나 각종 과일과도 잘 어울리고

빵이랑도 너~무 잘 어울리는

그릭요거트예요!

 

꼭 쿠쿠요거트메이커 말고도

전자레인지나 찜질기

또는 시중에 저렴한 요거트기계

밥솥 등등 방법은 다양하고

원리는 간단한 거라서

좌절하지 마시고 방법을 찾아보시길 바라요!

 

오늘 포스팅은 여기서 마무리할게요~

여러분도 맛있는 하루 보내시길 바라면서

저는 오늘도 맛있게 먹겠습니다🤦‍♀️

뿅!! 😆