안녕하세요! 오늘은 제철 맞은 살구로 살구잼을 만들어봤어요! 요즘 그냥 먹어도 맛있는데 빵에 발라먹거나 요거트에 섞어먹고 싶어서 만들고 싶더라고요ㅎㅎ 좀 더 오래 먹고 싶기도 하고요! 그럼 살구잼 만들기 시작할게요! 살구잼 재료 살구 설탕 소금 레몬즙 소독 한유리 병 먼저 살구를 베이킹소다 풀어서 담가줍니다. 껍질 안 벗기고 사용할 거라서 깨끗하게 씻어줘야 해요~ 흐르는 물에 깨끗하게 샤워한 살구씨😁 이제 열탕에 들어가쟈~ 칼로 반 갈라주시면 씨가 도로록 굴러가유 넘 잘 익어서 살구 흔들면 씨가 흔들리는 소리가 들릴 정도라니까요??! ㅠㅠ넘맛있어용 저는 약간 씹히는 과육이 있는 걸 좋아해서 핸드블랜더를 안 쓸 거예요 원하시는 크기로 잘라줍니다~ 이제 설탕을 넣어줄 거예요 살구 : 설탕 = 2 :1 130..