안녕하세요 오늘은 두부조림으로 두부 덮밥을 만들어봤어요~ 반찬용 두부조림보다 간을 약하게 하는 게 포인트! 바로 시작해볼까요? 두부 덮밥 재료 두부 1모 청상추 청국장(낫또) 두부조림 양념 진간장 5숟가락 물 5숟가락 마늘 2숟가락 고춧가루 2숟가락 통깨, 파 취향껏 재료 손질부터 해볼게요. 두부는 흐르는 물에 씻어서 썰어주시고 파 송송 썰어주세요~ 치킨 타월로 두부 물기 한번 닦아주고 올리브유 두른 팬에 한 번 구워주세요. 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요~ 두부가 으깨지지 않도록 구운 다음 졸일 거예요! 두부가 구워지는 동안 양념장 만들게요. 진간장 : 물 = 1 : 1 이라고 생각해주세요. 진간장 5숟가락 물 5숟가락 마늘 2숟가락 고춧가루 2숟가락 깨, 파 취향껏 넣어주세요~ 노릇해진 두부 위에 양념장을..